最近，《中原酒报》记者在进入国际葡萄酒会展时发现，一些供应链商在展示他们的居品时，带来了很多偏甜的葡萄酒，筹商词，这些居品似乎并莫得得到国际买家的大王人招供。这不禁让《中原酒报》记者开动念念考：咱们的国产葡萄酒出口到国际阛阓时，是否要对居品的“滋味”进行相应的转化，稀奇是酸度方面？
大众皆知，中国铺张者大王人对甜味有着较高的偏好，这亦然为什么澳大利亚葡萄酒能在中国阛阓占据病笃位置的原因之一。因此，为了相合这种口味偏好，很多葡萄酒企业在出产干红葡萄酒时，会稀奇强调其甜好意思感；而在出产干白葡萄酒时，则会笔据铺张者的喜好，相宜裁汰居品的酸度。这么的转化旨在擢升居品在阛阓上的招引力，进而获取更好的销售阐扬。
但不行狡赖的是，国际阛阓上的铺张者口味多种各样，不同国度和地区的铺张者对葡萄酒的酸度、甜度、单宁等口感特征有着不同的喜好，何况因为阛阓更为训练，铺张者愈加感性，对葡萄酒的品性和本性也有了更高的条件。那么，为了在狠恶的国际竞争中脱颖而出，国产葡萄酒是否会转化居品以相合国际口味呢？
就采访后果来看，谜底是狡赖的。
“风土不错自洽，这亦然中国葡萄酒的魔力。葡萄酒铺张阛阓底本亦然各样化的，不存在一个口感稳当总共东谈主，是以，勤苦作念好我方即可。”西鸽集团董事长张言志在继承《中原酒报》记者专访时默示，无论是出口如故内销，西鸽集团王人坚捏保捏居品的风土特质。
对此，青岛华东葡萄酿酒有限公司董事长魏帅强也抒发了相通的不雅点。采访中，他告诉《中原酒报》记者，目下，华东的主要阛阓仍在国内，尽管有极少居品出口到俄罗斯，但无论是在国内销售如故出口的居品，王人会保捏一致性。
“咱们的强项等于干白这个品类，酸是干白的酒体骨架，一个40年全产业链聚焦作念干白的企业，不会应对调动居品的格调，最多探讨出品个别的半干类互异化居品。”魏帅强如是说。
委果，“以不变应万变”是很多企业在复杂多变的阛阓环境中活命和发展的战略之一。
“对出口居品进行稀奇转化并空虚际。”GVS总司理陈子豪对《中原酒报》记者分析指出，探讨到葡萄酒的出口量相对较小，进行异常的转化既不经济也没必要。
不外，他进一步指出，连年来，国际葡萄酒阛阓上的流行趋势对居品的格调产生了显贵影响，其中，最显著的变化等于葡萄酒酸度的擢升。这一变化不仅出目下澳大利亚等新寰宇葡萄酒出产国，中国的葡萄酒产业也不例外。
“不少新锐酿酒师和酒庄仍是积极反映这一趋势，致力于酿造更为清爽、酸度更高的葡萄酒，以稳当日益增长的各样化需求。”陈子豪分析谈。
说到底，葡萄酒是风土的产物，是当然的赠送。它能成为全寰宇流行的饮品，恰是因为其互异化和个性化。当每一派葡萄园、每一个年份王人能赋予葡萄酒私有的风姿和故事时，这种各样性便成为了葡萄酒的魔力处所。
正因如斯，铺张者在回味来自不同产区的葡萄酒时，不仅能享受到各样风姿的巧妙，还能感受到每个产区背后的文化和历史。这种体验远超单一口味所能带来的享受，也为葡萄酒怜爱者提供了更多的探索空间。
是以，越来越多的中国葡萄酒庄和酿酒师们致力于保留和展现各自居品的私有风土特质。这不仅体现了他们对我方居品品性的信心，也有助于戒备其品牌的私有性。从长久来看，这大略是中国葡萄酒走向寰宇、赢得国际铺张者信任的病笃道路。
无论是面向国内阛阓如祖国际阛阓，保捏葡萄酒的原汁原味和风土特质，不仅是抵铺张者发扬的阐扬，亦然对葡萄酒文化的一种尊重和传承。毕竟，当“不雷同”反而成为了竞争上风，葡萄酒的魔力也会得以持续。
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